กระทรวงแรงงาน โดยสำนักงานแรงงานจังหวัดพะเยา ร่วมกับ จังหวัดพะเยา ส่งเสริมโครงการ “ครอบครัวมหาดไทย ห่วงใยสิ่งแวดล้อม” กิจกรรมที่ว่างสร้างอาหารตามแนวทางหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ช่วยเหลือผู้ได้รับผลกระทบจากโควิด – 19 ให้มีอาชีพ มีรายได้ เลี้ยงตนเองและครอบครัวได้
เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน 2563 นางฐิฐา เชียงวงค์ ประธานแม่บ้านมหาดไทยจังหวัดพะเยา พร้อมด้วย นางรภัสสา พานิกุล แรงงานจังหวัดพะเยา อาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.) อาสาสมัครแรงงาน (อสร.) แรงงานนอกระบบ กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน และประชาชนผู้ว่างงานในพื้นที่ ลงพื้นที่บ้านต๊ำพระแล หมู่ที่ 11 อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา เพื่อส่งเสริมการปลูกผักสวนครัว โดยนางฐิฐา กล่าวว่า นายกมล เชียงวงค์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพะเยา มีความห่วงใยประชาชนในจังหวัดพะเยาที่ได้รับผลกระทบจากโควิด -19 จึงได้มอบหมายให้ตนในฐานะประธานแม่บ้านมหาดไทยจังหวัดพะเยาร่วมกับส่วนราชการในจังหวัดส่งเสริมประชาชน ใช้ที่ว่างในการปลูกผัก และส่งเสริมให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรวิถี เนื่องจากสภาพพื้นที่ส่วนใหญ่ของจังหวัดพะเยาเหมาะแก่การทำเกษตรกรรมจึงสนับสนุนให้ประชาชนได้ปลูกผักสวนครัวไว้บริโภคในครัวเรือน สำหรับบ้านต๊ำพระแล เป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง และส่งเสริมให้ประชาชนได้ปลูกผักสวนครัวในครั้งนี้ เพื่อเป็นการเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร ให้ผู้ที่ได้รับความเดือดร้อนจากสถานการณ์โควิด – 19 ได้มีโอกาสบริโภคอาหารซึ่งเป็นผลผลิตจากการทำเกษตรไว้ใช้ดำรงชีวิตเลี้ยงดูตนเองและจุนเจือครอบครัว
นางฐิฐา กล่าวต่อว่า โครงการ “ครอบครัวมหาดไทย ห่วงใยสิ่งแวดล้อม” กิจกรรมที่ว่างสร้างอาหารตามแนวทางหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เป็นการเกษตรหลายชนิดผสมผสานในบริเวณพื้นที่เดียวกันปฏิบัติตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง มีการจัดการใช้ที่ดิน เงินทุน แรงงาน และการจัดการที่ดี ใช้ปัจจัยผสมผสานเพื่อลดต้นทุนการผลิตที่ได้ผลตอบแทนคุ้มทุน ในสภาวะวิกฤตเศรษฐกิจแปรปรวนจึงเป็นวิธีการลดความเสี่ยงและสร้างรายได้สู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตที่มั่นคง ซึ่งทางสมาคมแม่บ้านมหาดไทยได้มีนโยบายส่งเสริมให้ใช้พื้นที่ตามบ้านหรือพื้นที่ว่างอื่น ๆ มาจัดกิจกรรม ปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารไว้บริโภคภายในครัวเรือนโดยชื่อว่า “ที่ว่างสร้างอาหาร” ตามแนวทางหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อเป็นต้นแบบในการปลูกพืชผักสวนครัวไว้บริโภคอย่างปลอดภัย ลดรายจ่ายในครัวเรือน ส่งเสริมให้ประชาชนน้อมนำเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการดำรงชีวิตประจำวัน ให้สามารถอยู่ได้กับสถานการณ์นี้
