วันที่ 11 กันยายน 2566 นายประทีป ทรงลำยอง รองปลัดกระทรวงแรงงาน พร้อมด้วย นางดรุณี นิธิทวีกุล ผู้ตรวจราชการกระทรวงแรงงาน นางต้องใจ สุทัศน์ ณ อยุธยา ผู้ตรวจราชการกระทรวงแรงงาน และคณะเยี่ยมพบปะผู้ประกอบการและพนักงานร้านอาหารไทยในสวีเดน ณ ร้านอาหารไทย Amazing Thai ซึ่งตั้งอยู่บริเวณย่านใจกลางเมือง Uppsala ในกรุงสตอกโฮล์ม โดยมี คุณรัชนีกร พลไพรสรรพ์ เจ้าของร้านและพนักงานซึ่งเป็นแรงงานไทย ให้การต้อนรับ
นายประทีป กล่าวว่า การเดินทางมาพบปะเยี่ยมเยียนในครั้งนี้ เพื่อต้องการพูดคุยเกี่ยวกับแนวโน้มความต้องการจ้างแรงงานไทยในร้านอาหารไทยในสวีเดน รับทราบวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของแรงงานไทยในร้านอาหารไทย ตลอดจนปัญหาอุปสรรคการนำเข้าแรงงานไทย
ซึ่งกระทรวงแรงงานให้ความสำคัญกับการส่งเสริมแรงงานไทยที่มีทักษะฝีมือได้มาทำงานในต่างประเทศ เพื่อยกระดับฐานะครอบครัวและนำรายได้กลับไปพัฒนาประเทศ แรงงานไทยที่มาใช้ชีวิตอยู่ในต่างประเทศด้วย ถือเป็นผู้ที่เสียสละทุ่มเททำงานเพื่อนำความรู้และรายได้ไปพัฒนาประเทศและยกระดับฐานะของครอบครัว ในวันนี้ผมและคณะ จึงได้ลงพื้นที่มาเยี่ยมเยียนเพื่อให้กำลังใจด้วยตนเอง ซึ่งเป็นโอกาสดีที่กระทรวงแรงงานจะได้ขยายตลาดส่งเสริมและสนับสนุนให้แรงงานไทยที่มีทักษะฝีมือด้านการประกอบอาหารไทยที่มีความประสงค์มาทำงานร้านอาหารในต่างประเทศมากยิ่งขึ้น ซึ่งกระทรวงแรงงานโดยกรมการจัดหางานและกรมพัฒนาฝีมือแรงงานมีความพร้อมอยู่แล้วในการส่งเสริมให้คนไทยได้มาทำงานในต่างประเทศและยกระดับทักษะฝีมือให้เป็นไปตามมาตรฐานอาหารไทย โอกาสนี้รองปลัดกระทรวงแรงงานยังได้ชื่นชมและขอบคุณคุณรัชนีกร พลไพรสรรพ์ เจ้าของร้านอาหารไทย Amazing Thai ที่นอกจากส่งเสริมยกระดับทักษะฝีมือคนไทยให้ชาวต่างชาติได้ลิ้มลองรสชาติอาหารไทยที่ถูกปากมีเอกลักษณ์แล้ว ยังช่วยส่งเสริมตลาดแรงงานไทยในสวีเดนอีกด้วย
คุณรัชนีกร พลไพรสรรพ์ เจ้าของร้านอาหารไทย Amazing Thai กล่าวว่า ดิฉันขอขอบคุณกระทรวงแรงงานที่มีความห่วงใยแรงงานไทยและคนไทยที่มาทำงานในต่างประเทศ และในวันนี้ได้ให้ท่านรองปลัดกระทรวงแรงงานและคณะมาเยี่ยมให้กำลังใจถึงที่ร้าน สำหรับ
ร้าน Amazing Thai มีแรงงานไทยจำนวน 8 คน เดินทางเข้ามาทำงานด้วยตนเอง ส่วนใหญ่จะเป็นพ่อครัว แม่ครัว พนักงานเสิร์ฟ การจ้างงานของที่นี่ทางร้านจะดูแลแรงงานไทยทั้งในส่วนของค่าจ้างและสวัสดิการต่างๆ เป็นอย่างดี พนักงานทั้งหมดจึงอยู่กันมานานส่วนใหญ่เกินกว่า 5 ปี ส่วนแนวโน้มของตลาดแรงงาน โดยเฉพาะความต้องการแรงงานในสาขาธุรกิจร้านอาหารและบริการในสวีเดนที่มีอยู่กว่า 1,000 ร้าน ซึ่งปัจจุบันอาหารไทยเป็นที่นิยมในสวีเดน จึงมีภัตตาคารอาหารไทยเพิ่มมากขึ้นความต้องการแรงงานจึงมีมากขึ้นตามมาอีกด้วย
กองเผยแพร่และประชาสัมพันธ์
