วันที่ 10 พฤษภาคม 2569 เวลา 14.00 น. ตามเวลาท้องถิ่นเขตบริหารพิเศษฮ่องกง นายจุลพันธ์ อมรวิวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน เป็นประธานพิธีปิดการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 โครงการส่งเสริมศักยภาพมาตรฐานฝีมือแรงงานไทยในต่างประเทศ โดยมี นายสุรชาติ เทียนทอง เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน นายกฤดิกร วงศ์สว่างพานิช ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวง พันตำรวจโท วรรณพงษ์ คชรักษ์ ปลัดกระทรวงแรงงาน นายสมชาย มรกตศรีวรรณ อธิบดีกรมการจัดหางาน นายสมาสภ์ ปัทมะสุคนธ์ อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน นายศักดินาถ สนธิศักดิ์โยธิน ผู้ช่วยปลัดกระทรวงแรงงาน นายสมชาติ สุภารี รองอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน นางสาวสดุดี กิตติสุวรรณ ผู้อำนวยการสำนักประสานความร่วมมือระหว่างประเทศ นางสาวอรอนงค์ ศรีสุวิทธานนท์ อัครราชทูตที่ปรึกษา (ฝ่ายแรงงาน) สำนักงานแรงงาน ณ เมืองฮ่องกง ร่วมเป็นเกียรติ ที่ร้าน Siam Garden Thai Restaurant ณ เขตบริหารพิเศษฮ่องกง
นายจุลพันธ์ กล่าวว่า กระทรวงแรงงานมุ่งยกระดับแรงงานไทยให้มีมาตรฐานระดับสากล โดยเฉพาะกลุ่มเชฟอาหารไทย ซึ่งถือเป็น Soft Power สำคัญของประเทศ ที่สามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ สร้างรายได้ และสร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยในระดับนานาชาติ
“เชฟอาหารไทยไม่ใช่เพียงผู้ประกอบอาหาร แต่คือ ‘ทูตวัฒนธรรมอาหารไทย’ ที่ถ่ายทอดอัตลักษณ์ ความประณีต และเสน่ห์ของความเป็นไทยสู่สายตาชาวโลก ซึ่งการทดสอบและรับรองมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติในวันนี้ จะช่วยการันตีคุณภาพ สร้างความเชื่อมั่นให้ผู้ประกอบการและผู้บริโภคในตลาดโลก ต่อยอดโอกาสในการทำงานและสร้างรายได้อย่างมั่นคง” นายจุลพันธ์ กล่าว
โอกาสนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน มอบประกาศนียบัตรแก่ผู้ผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ “Certified Thai Cook National Skill Standard Testing 2026” จำนวน 15 คน และมอบเครื่องหมายรับรอง ให้แก่ นายปราโมทย์ศิลป์ เจียมประพฤติ ผู้ประกอบการร้าน Siam Garden Thai Restaurant, North Point, Hong Kong ณ เขตบริหารพิเศษฮ่องกง ในฐานะผู้ประกอบการ ซึ่งจ้างงานผู้ผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน และกล่าวให้โอวาทแก่ผู้ผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ เพื่อแสดงความชื่นชมพี่น้องแรงงานไทยในต่างแดนโดยเฉพาะผู้ที่ประกอบอาชีพเชฟ พ่อครัว-แม่ครัว ที่ร่วมกันรักษามาตรฐานและภาพลักษณ์อาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติ พร้อมเน้นย้ำให้ผู้ผ่านการทดสอบนำองค์ความรู้ ทักษะ และมาตรฐานวิชาชีพไปต่อยอดในการประกอบอาชีพ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของร้านอาหารไทยในต่างประเทศต่อไปในอนาคต
+++++++++++++++++++
กองเผยแพร่และประชาสัมพันธ์
